Mehr regionale und ökologisch erzeugte Lebensmitteln, weniger Lebensmittelabfälle und -reste, weniger Fleisch und mehr pflanzenbasiertes Essen - wir wollen unbedingt noch nachhaltiger als bisher schon arbeiten. Deswegen sind wir Teil von ZU TISCH - KANTINE WIRD NACHHALTIG, einem Projekt des Hessischen Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt.
- Mehr zu Zielen und Hintergrund des Projekts auf https://zu-tisch.info
- Wie ZU TISCH dabei hilft, uns nachhaltiger aufzustellen: https://zu-tisch.info/project/impulskueche-stw-kassel
